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監修／上田勝彦 編／WILLこども知育研究所 協力／アクアマリンふくしま
全国で魚食の普及を行う魚のセンセイ・上田勝彦 監修 × 海を通して人と地球の未来を考える「環境水族館」・アクアマリンふくしま 協力。 私たちが食べる魚は、生きものであり、限りある海の資源でもあります。将来も安心して食べ続けるためには、考えながら食べなくてはいけません。本書では、魚の生態・資源量・食べ方をイラストで紹介。魚をよく知り、考えながら食べましょう！
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