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食べものから学ぶ世界史

人も自然も壊さない経済とは?

平賀 緑

内容紹介・あらすじ

砂糖や小麦粉など身近な食べものから「資本主義」を解き明かす! 産業革命,世界恐慌,戦争,そしてグローバリゼーションと「金融化」まで,食べものを「商品」に変えた経済の歴史を紹介.気候危機とパンデミックを生き延びる「経世済民」を考え直すために.

ためし読み
学年
中学1年生 から
ページ数
196
出版社
岩波書店
発行年
2021
ジャンル
歴史・伝記・地理 , 社会・文化

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