サイトマップ 使い方 よくあるご質問 利用規約 進研ゼミ会員向けログイン
栗原 堅三
甘・苦・酸・塩につづく五番目の味がうま味だ。こんぶのグルタミン酸、かつおぶしのイノシン酸、しいたけのグアニル酸はどれも日本人が発見した。赤ちゃんが母乳を好きなわけも、完熟トマトがおいしいわけも、合わせだしがおいしいわけも、うま味のはたらきなのだ。ほかには、どんな食べ物に多く含まれているのだろうか？
公開中の感想はありません
宇宙人に会いたい! 天文学者が探る…
北極と南極の「へぇ～」くらべてわか…
「オードリー・タン」の誕生 だれも…
調べる学習子ども年鑑２０２３
はたらく細菌（１）
いちばんさいしょのプログラミングえ…
推しになりたい！！（２）なぞのふた…
ひなたとひかり（３）
渋沢栄一のことばと人生
歴史ゴーストバスターズ（１）最強×…
小説 弱虫ペダル １
水中さつえい大作戦
走れ！半ズボン隊
恐竜最強王図鑑
人狼サバイバル 疾風怒濤！ 珊瑚の…
読むだけで人生観が変わる 「やべー…
ハッピーエンドはどこですか（２） …
時間割男子（７） 恋と事件の委員会！
より学年にあった本選びに 学年設定はこちら
きみの学年
編集室が選んだ子どもたちの感想を公開しています。
たいけんひろばでは閲覧のみできます。進研ゼミ会員になると、感想を書けるようになります。
