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ふしぎびっくり写真えほん
森枝卓士/写真・文
私（わたし）たちの食卓（しょくたく）には、干（ほ）した食（た）べ物（もの）がいっぱい。干すとモノはどんなふうに変化（へんか）するのか？干すことでどんな効果（こうか）があるのか？ 意外（いがい）と身近（みぢか）な乾物（かんぶつ）に迫（せま）ります。干し野菜（やさい）の作（つく）り方（かた）を解説（かいせつ）するページもついています。
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