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イネ・米・ごはん大百科
監修／辻󠄀井良政・佐々木卓治
米づくりの一年や流通のしくみ、米の歴史・文化など、さまざまな視点(してん)で米を解説するお米を調べるための決定版シリーズ。第2巻(かん)は、種もみから収穫(しゅうかく)までの稲作(いなさく)の工程や、ドローンをつかった稲作技術などを解説。また学校でできるバケツ稲(いね)の育て方も紹介(しょうかい)しています。
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