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漫画/サトウヨーコ 協力/東京調理製菓専門学校
パティシエだけがスイーツに関(かか)わる仕事(しごと)じゃない! 新作スイーツがお店に並(なら)ぶまで、実(じつ)はたくさんの仕事が支(ささ)えているのです。ショコラティエやスイーツメーカーの販売(はんばい)など、スイーツ作りに携(たずさ)わる仕事(しごと)の数々(かずかず)を楽しいマンガと一緒(いっしょ)に紹介(しょうかい)しています。
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