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関野吉晴ゼミ
前田 亜紀
★厚生労働省社会保障審議会推薦 探検家・関野吉晴が行った、武蔵野美術大学のゼミを追った映画「カレーライスを一から作る」を書籍化。お米、野菜、スパイスを育て、塩を採り、器とスプーンも作り、最後にヒナから育てた鳥を絞め、肉にする。はたして、おいしいカレーはできたのか？ 学生たちにどんな変化がおきるのか？ チャレンジを追ったノンフィクションです。
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