サイトマップ 使い方 よくあるご質問 利用規約 進研ゼミ会員向けログイン
著者:小倉ヒラク
味噌、醤油、ヨーグルト、日本酒、ワインなど、世界中にある発酵食品。著者はあるきっかけで“発酵”に魅せられ、日本だけでなく世界各地に伝承された美味なる食品を求めて旅をした。発酵とは、見えない自然を捉え、ミクロの生物と関係を結び、暮らしの中に喜びを埋め込む。この総体が発酵文化であり、そのローカル文化を通して人類の不思議を解くのが「発酵文化人類学」。
いつも勇気があってオシャレな女の子
だいじょうぶくん
走れ!半ズボン隊
推しになりたい!!(2)なぞのふた…
学研ミステリー百科 世界の妖怪大百科
人狼サバイバル 疾風怒濤! 珊瑚の…
水中さつえい大作戦
時間割男子(10) ヒミツにせまる…
ひみつのおばけ一家 Ⅱ-3 ホラー…
はたらく細菌(1)
「オードリー・タン」の誕生 だれも…
ぜったいヒミツの両想い 親友か彼氏…
5分後に意外な結末 赤い悪夢
なんでも魔女商会11 魔女スピカか…
恐竜世界サバイバル戦記
読むだけで人生観が変わる 「やべー…
ぜったいバレちゃいけません!!!(…
さくらももこのことばと人生
より学年にあった本選びに 学年設定はこちら
きみの学年
編集室が選んだ子どもたちの感想を公開しています。
たいけんひろばでは閲覧のみできます。進研ゼミ会員になると、感想を書けるようになります。