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大根はエライ

たくさんのふしぎ傑作集

久住昌之 文・絵

内容紹介・あらすじ

さまざまな料理で使われている大根。生でも煮てもおいしい。薬味として主菜の味を引き立てたり、いっしょに煮たものの味を引き立てたり。人気も実力もあるのに、どこか奥ゆかしい。メインの食材を引き立てる脇役に徹している感じがします。日本でいちばん食べられている野菜なのに、なぜでしょう? その理由を考えるうちに、大根に「派手に生きるだけが人生じゃないぜ!」と教えられているような気がしてきます。

学年
小学3年生 から
ページ数
40
出版社
福音館書店
発行年
2018
ジャンル
しゃかい・ぶんか , しぜん・いきもの

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